板栗烧鸡翅味道鲜美，板栗软糯香甜，鸡翅美味营养，是一道很好吃又富含营养元素的经典家常菜。下面学习啦小编给大家分享了板栗烧鸡翅的做法，快来试试吧。 　　板栗烧鸡翅食材准备 　　板栗烧鸡翅的制作过程 　　1.首先将鸡翅砍成小块、姜切块、蒜子切成小粒、葱切段。 　　2.锅中放入油，烧至7成热时，将板栗倒入锅中，炸至变色后捞出。 　　3.锅中留底油，放入姜、蒜子煸香，接着把鸡翅下锅煎炸，待表皮微黄时加入适量料酒、少量酱油调味，有香味溢出时，下入板栗，加入清水，与食材相平为宜，加半勺盐，小半勺白糖，盖上锅盖焖15分钟。 　　4.待汤汁逐渐收干后，加入适量水淀粉收汁，淋入几滴麻油和辣椒油调味，最后撒上胡椒粉就可以出锅装盘啦!当然撒上葱花点缀会更加漂亮哦! 　　板栗烧鸡翅的简单做法 　　主料 　　鸡翅380克 生板栗肉250克 　　调料 　　蒜末10克 姜末5克 　　花椒2克 干辣椒3克 　　大料1克 料酒15克 　　酱油15克 砂糖10克 　　盐适量 　　做法步骤 　　1、板栗去皮，鸡翅洗净备用。 　　2、大蒜、姜切末，备好其它材料。锅内热油爆香蒜末和姜末。 　　3、放入花椒、干辣椒、大料，倒入鸡翅中翻炒。 　　4、加入砂糖、料酒、酱油和盐。 　　5、放入板栗，添适量的水大火烤开，转小火煮20分钟即可。 　　烹饪小窍门 　　1、鸡翅在入锅前先用调味品腌制一会儿会更入味。 　　2、板栗去壳，可先用刀在上面开个口子放在开水里煮10分钟后，泡冷水，壳会很好剥。 猜你感兴趣： 1.板栗烧土鸡美味又健康的做法 2.家常板栗焖鸭肉的做法介绍 3.怎样煮板栗好吃又好剥 4.电饭锅板栗红烧肉营养的做法 5.湘味板栗烧鸡的简单家常做法 6.洋葱土豆烧鸡翅好吃又营养的做法 7.红酒板栗烧鸡翅的简单美味做法