这是一个美味超简单零失败的菜快手——五香杏鲍菇丝的制作方法

新手绝对不会做不出这道超级快手菜！而且基本不溅油，只要小火就够了，做饭很友善！
每次在家做，爸爸妈妈都夸好吃，然后分分钟就卖完了哈哈哈～用它招待客人也能征服客人！
杏鲍菇的营养非常丰富，而且有自己的鲜味。加上五香粉，简直就是美味啊！ (๑>ق<๑)

注：此菜谱的材料是一个人的份量，如果做多了请酌情增加份量~

杏鲍菇 1 朵 蒜蓉 盐 适量 五香粉 步骤 1. 杏鲍菇洗净，对半切开，切成 2-3 厘米的块（其实想怎么切都可以，但不要切）太小了）

步骤 2. 将蒜瓣切成小块 (I把它们切成难看的碎片)请不要担心(´ㅂ´犯罪))

第3步. 撕开杏鲍菇用手撕，不需要太细，撕成类似粗鸡丝的条状。

步骤4.热锅冷油，小火，加入大蒜，搅拌-稍微炒一下香味就出来了。

步骤5.炒杏鲍菇，依然是小火。大约1分钟后就可以看到杏鲍菇出水了。

步骤 6. 大约 1-2 分钟后，水将几乎蒸发了。 、杏鲍菇条变扁软后，加入适量的盐和五香粉。

第7步. 取出锅！香味浓郁，非常适合下饭！

提示

用手撕杏鲍菇的步骤是最耗时的，但也很关键，因为这样处理后，会更入味，更香。比切片更容易煮，所以不要撕得太厚~但也不必撕得太薄。您可以自行决定厚度。我个人觉得鸡丝之类的肉条大小比较合适