制作松软面包糠子的步骤：

面包糠是由面包屑经过干燥、烘烤后制作而成的一种食材，广泛用于炸制各类食品，如鸡翅、鸡腿、虾等。下面将介绍如何制作松软的面包糠子。

所需材料：

面包屑（最好是白面包屑） 烤箱 烤盘 烤网 食物搅拌器（可选）

步骤：

1. 准备材料：确保您有足够的面包屑。一般来说，可以从硬质的白面包中削出面包屑，但如果您希望得到更加细腻的面包糠，可以考虑使用食品搅拌器将面包屑搅打成更细的粉末。

2. 预热烤箱：将烤箱预热至约150°C（300°F）。

3. 铺开面包屑：将面包屑均匀铺在烤盘上，确保不要堆叠过厚，以避免面包糠子烘烤不均匀。

4. 烘烤面包屑：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约10-15分钟，直到面包屑变成金黄色。注意观察，以免面包屑烤焦。

5. 冷却和储存：将烤好的面包糠子从烤箱中取出，放在烤网上自然冷却。待其完全冷却后，将其存放在密封容器中，放置在阴凉干燥的地方，以防止其受潮。

小贴士：

选择合适的面包：为了制作更松软的面包糠子，建议选择新鲜、松软的面包屑。硬质面包屑可能会影响口感。 搅拌器处理：如果您希望得到更加细腻的面包糠子，可以使用食品搅拌器将面包屑搅打成更细的粉末。但请注意，过度搅拌可能会导致面包糠子过于细腻，影响口感。 储存方式：确保将完全冷却的面包糠子存放在密封容器中，以保持其松软和口感。如果放置在潮湿的环境中，可能会导致面包糠子受潮变硬。