青春期是人生中充满活力和变化的时期，同时也是身体健康发展的重要阶段。在这个阶段，身体会经历许多变化，包括体重增加和生长加速。因此，如何减肥而不影响生长是一个重要的问题。

要明确的是，减肥并不是一蹴而就的过程，需要持之以恒的努力。在青春期，身体的代谢率相对较高，这意味着身体可以更有效地燃烧卡路里。因此，建议青少年们保持健康的饮食习惯，多吃蔬菜水果、全谷类食物和低脂奶制品，少吃高糖、高脂肪和高盐的食物。同时，控制总卡路里的摄入量，避免暴饮暴食和过度饮食。

除了饮食控制之外，适量的运动也是减肥的重要途径。在青春期，建议选择适合自己身体状况和兴趣的运动方式，如慢跑、游泳、骑车等有氧运动，以及力量训练等无氧运动。这些运动可以帮助提高新陈代谢率，增加肌肉量，减少脂肪含量。当然，运动时要注意适量，避免过度疲劳和受伤。

要强调的是，减肥并不是一味的减重，而是要保持健康的体重和体态。在青春期，身体的生长和发育是非常重要的，如果过度减肥会影响身体的正常发育。因此，建议青少年们在减肥过程中注意身体的反应和变化，及时调整减肥计划。同时，也要注意保持良好的心态和乐观的生活态度，避免因为减肥而产生焦虑和压力。

青春期是一个特殊的时期，减肥需要特别关注身体的健康和发育。通过控制饮食、适量运动和保持良好的心态，可以帮助青少年们保持健康的体重和体态。同时，也要注意不要过度减肥，以免影响身体的正常发育。