快手年轻团，半个小时就做好了，还是网红版蛋黄肉松馅的制作方法

青团是清明节的时令食品。随着时代的变迁，青团逐渐从街头小吃店消失。其实青团的制作一点也不难。半小时内即可完成。今天是清明节。我们来做锅青团来吃吧。

糯米粉140克 30克白砂糖 20克艾草粉 13克温水 110克鸭蛋黄 8块肉松 60克沙拉酱 1勺色拉油 12克油纸 步骤1.称取所有粉末和糖拌匀

步骤2.如图

第3步.如图

第4步.如图

Step 5. As shown in the picture

第6步.如图

第7步.准备肉松和蛋黄馅

步骤8.如图所示，取一团面团然后把它弄圆

{IMG_9: Ahr0CM6LY9PBWCUBGV6DW9JYWKUY24VCMVJAXBLL3NNNNBZLZLZIMZIMZI0ZDQ1N2E4MZMZAXZDMWYJMPWZ193MZAWLMPWZW ==/} 步骤 9. 压平

第10步.添加馅料

第11步.使用虎口推起来。封口用手揉捏

第12步.如图

步骤13.如图所示，将冷水倒入锅

第14步.蒸青饺子

步骤 15. 步骤16. 绿面团蒸好后，可以直接食用。 ，如果做不完，请趁温热时在生面团表面刷上色拉油，包上保鲜膜，两天内完成。 。

小提示

1。不同品牌的粉体吸水率不同。可以根据情况调整水量。我经常使用的品牌的三张图片。
2。艾叶粉在淘宝上有售。如果没有，可以用菠菜汁代替。
3。蒸好后，趁热，在生面团表面刷一层色拉油，用保鲜膜包起来，防止皮干。
4。这个配方可以生产12个绿球。