酿南瓜花汤(七岁儿童版)的做法说明
直接用南瓜花煮汤，宝贝儿和她老爸都不喜欢吃瓜花那种特有的味道。怎么样让这么有营养的食物被家人愉快的接受呢？酿一点加了嫩豆腐和木耳的肉馅在南瓜花中间，大大地减弱了花蕊那种特殊的味道，而且黄的花、绿的梗、白豆腐、红肉末、黑木耳，五色搭配让这道菜的营养更加丰富和全面!酿瓜花，再煮汤，操作简单，小朋友也可以在家长的指导下完成哦!
南瓜花10朵肉末100克嫩豆腐或(山药泥)一块或(100克)盐、糖、生抽适量木耳5朵第1步.洗净南瓜花，将内部的花蕊掐掉，花梗可以剥掉外皮，摘成段。
第2步.木耳泡发后洗净剁细，将嫩豆腐、木耳碎和肉末拌匀，加入适量盐、糖、生抽调味。
第3步.将拌好的肉馅酿入南瓜花内。
第4步.向上轻压南瓜花瓣收口。
第5步.一朵朵反复，直至酿完全部南瓜花。
第6步.烧开一锅水后，将南瓜花酿和花梗一起下锅煮，煮熟之后，加入适量的盐调味，出锅前撒一点儿胡椒粉。
第7步.用汤碗盛出，淋一点儿香油即可食用。
小贴士
肉末的量只是一个大概的估量，大家做的时候自己调整适合的用量吧！