酱汁版豇豆包肉的做法说明

看了别人的菜谱然后试着做了做，有点小不一样。味道不错哦。第一次发，为什么别人的图那么美丽呢？

猪肉250g豇豆200g鸡蛋一个姜蒜适量糖适量生抽，醋适量辣椒酱，芝麻酱适量第1步.我自己剁的肉，家里正好有块瘦肉，放点姜一起剁碎

第2步.放点生抽，醋，糖，盐还有个鸡蛋将肉拌好，待用

第3步.豇豆放水里煮半熟后捞起，编成圈圈，大小可以自己控制，不要太大圈，因为要放很多肉，不然下一步肉会漏出来

第4步.这步很容易的，肉放好，可以不漏出来就好

第5步.平底锅，倒油后，下锅先煎，两面金黄，差不多可以放点调好的汤汁闷一下

第6步.可以根据个人的口味调汁，我放了生抽，芝麻酱，辣椒酱，糖，醋，还有蒜末，最后留点汁不会干

第7步.调汁的时候我误把老抽当生抽倒了下去，所以颜色有好重。期待下次更美观

小贴士

正是豇豆上市，大家可以试试