椰丝小方块的做法说明

网上很多都是加奶油的，觉得吃多有点腻，而且椰子味也降低，自己试着都换成椰浆，反而更有椰子味也不容易腻。

牛奶200ML椰浆400ML白糖50克玉米淀粉50克椰丝适量第1步.将400ML椰浆，100ML牛奶，50克白糖倒进锅中

第2步.剩余的100ML牛奶加入50克玉米淀粉，搅拌均匀

第3步.椰丝先铺满底层，我用乐扣的750ML玻璃器皿

第4步.中火加热到冒小泡泡，然后离火（不能等到全煮开再离火），离火后加入刚刚调的牛奶加玉米淀粉，快速搅拌

第5步.快速搅拌到全部均匀的出现黏糊状，就可以倒入玻璃器皿里

第6步.倒完后磨皮，然后再撒上一层薄薄的椰丝，再轻轻向下震动，放进冰箱，待8个小时后即可脱模切块。