金鼎厨艺

布丁厨房之海带炖排骨的做法和步骤图解

海带适量排骨800克葱段5段姜片5片料酒适量八角2个花椒6粒盐适量第1步.排骨洗净切小段备用

第2步.排骨放入锅中,添水没过排骨,放入适量的料酒和葱段姜片,将水烧开

第3步.水烧开后捞出浮沫,继续煮5分钟后捞出

第4步.将排骨放入锅中,放入葱段、姜片、花椒和八角

第5步.添热水没过排骨,大火烧开转中火炖煮30分钟

第6步.排骨煮好后下入提前泡发好的海带,按个人口味加入适量的盐,中火炖煮15分钟

第7步.出锅前下入切好的葱花

第8步.稍煮一会儿就可以享用了