将肉皮从冰箱冷冻室取出，解冻后使用

去除不需要的毛发，用刀片去除多余的脂肪，并清洁

放入一锅冷水中，大火煮沸

当肉皮变色、脂肪变透明时，就可以关火了

取出肉皮，稍凉，趁热刮去多余的油脂

切成细条

准备八角、花椒、鲜姜片和月桂叶。这些调料最好用小容器来包装

将猪皮条、调料盒、盐和适量的水放入电炖锅中，选择合适的程序开始煮猪皮

肉变软时关火，放凉后再使用

将四根黄瓜、一根胡萝卜洗净，刮去皮

取黄瓜绿色的皮，稍微切碎。取半根胡萝卜，切成小块

将适量煮熟的猪皮和汤放入破壁煮杯中，然后将黄瓜皮放入杯中

选择“浓汤”程序，等待两分钟，启动程序，将猪皮和黄瓜皮搅拌成细浆

将打好的肉浆倒入保鲜盒中，放入冰箱保存，凝固后取出

将剩下的肉皮和汤倒入破壁料理杯中，将胡萝卜丁放入杯中，启动“汤”程序，打成胡萝卜皮浆

将打好的浆慢慢倒在凝固的黄瓜皮浆上； （一定要等黄瓜皮浆完全凝固后再倒，从图中可以看到，我的还没有完全凝固，所以有一些绿色的肉浆浮到了上面），盖上保鲜盒的盖子，继续放入冰箱冷藏至凝固

大蒜和鲜姜切细末，韭菜切碎

放入碗中，倒入适量的盐、醋、生抽、香油打成酱

待肉浆完全凝固后，取出，切成块，淋上酱汁，即可食用