焜锅馍馍的做法

2023-09-17 10:23

1
面粉、酵母、水和成光滑的面团发酵。
2
初次发酵好的面团，呈现蜂窝状。
3
撒碱，揉进面团中；将面团分成8份。
4
取一份擀开撒椒盐。
5
切割成条卷起来按压成圆饼状。
6
四份面团重叠为一个焜锅。
7
模具涂油放入面团发酵20分钟。
8
发酵好的面团放入烤箱190度，20分钟时刷油一次，全程烘烤40-50分钟颜色金黄即可。