西米适量椰汁130ml牛奶130ml小圆子适量奶油50ml装饰蓝莓几颗装饰巧克力碎适量1.将西米洗净 在锅里加入适当的水 开锅后加入西米 边煮边搅 以防粘锅 西米煮至透明色捞出 过凉水 西米更加Q弹 必用

第2步.在锅里加入适当的水 开锅后加入小圆子 小圆子煮熟后过凉水 更加Q弹

3.将60ml牛奶和60ml椰汁倒入一个杯子中 配料中的方子可以做两杯

4.将煮熟后的西米和小圆子分别适当的放入两个杯子中

第5步.制作奶泡➡️ 将10ml牛奶和10ml椰汁➕50ml奶油放在一起 用电动打蛋器打 由于加入牛奶和椰汁并不会打发淡奶油 淡奶油打发一些就可以 会产生丰富的泡沫

第6步.将打发后的淡奶油放在椰汁的上方 并不会沉下去 放上蓝莓装饰 巧克力刮成碎装饰

第7步.完成