金鼎厨艺

干锅啤酒鸭的做法

  • 1
    鸭肉加姜蒜,生抽,盐。腌制半个小时。
  • 2
    啤酒准备。
  • 3
    切好。
  • 4
    锅里放油,多点,烧到五成热。
  • 5
    把鸭肉炸好了。倒出来。
  • 6
    起锅放油,下入辣椒姜蒜。
  • 7
    然后下入鸭肉。下入啤酒。
  • 8
    然后啤酒差不多干了的时候。又下入辣椒和葱。炒一会就可以了。
  • 9
    然后。装入。放好洋葱的干锅里。
  • 10
    盖好盖子,点火。
  • 11
    熟了。