金鼎厨艺

五星级餐厅菜谱

五星级餐厅菜谱

一、前菜

1. 芝士拼盘:法国进口的顶级芝士,搭配新鲜水果,口感细腻,层次丰富。

2. 沙拉:精选新鲜蔬菜,搭配特制的酱汁,清新爽口,开胃解馋。

3. 烟熏三文鱼:精选新鲜三文鱼,经过精心烟熏,口感鲜美,回味无穷。

二、汤品

1. 法式洋葱汤:传统的法国洋葱汤,口感浓郁,香醇可口,搭配新鲜的烤面包,更是美味。

2. 意式番茄浓汤:精选新鲜番茄,熬制出的浓汤,口感酸甜适中,十分开胃。

3. 海鲜汤:精选新鲜的海鲜,熬制出的汤品,口感鲜美,是海鲜爱好者的首选。

三、主菜

1. 牛排:精选上等的牛肉,经过精心烹制,肉质鲜嫩,口感丰富。

2. 鱼排:精选新鲜的鱼类,经过精心烹制,肉质鲜美,口感细腻。

3. 意大利面:选用上等的意大利面,搭配特制的酱汁,口感鲜美,回味无穷。

四、配菜

1. 烤蔬菜:精选多种新鲜蔬菜,经过精心烤制,口感鲜嫩,健康营养。

2. 烤蘑菇:选用新鲜的蘑菇,经过精心烤制,口感香醇,回味无穷。

3. 烤土豆:选用新鲜的土豆,经过精心烤制,口感香脆,搭配黄油和黑胡椒粉,更是美味。

五、甜点

1. 蛋糕:选用优质的蛋糕粉,搭配新鲜的水果和奶油,口感细腻,甜而不腻。

2. 冰淇淋:选用优质的奶源和新鲜的水果,口感丝滑,香甜可口。