家常小吃食谱简单大全

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煎饼果子-----

材料：

面粉：200克 鸡蛋：2个 葱花：适量 酱料：适量

做法：

1. 将面粉加入适量的水搅拌成面糊。

2. 加入鸡蛋和葱花搅拌均匀。

3. 在平底锅中加热适量的油，倒入面糊，等面糊凝固后翻面，煎至两面金黄。

4. 抹上酱料，卷上生菜或黄瓜即可。

酸辣粉----

材料：

红薯粉：100克 花生米：适量 豆芽：适量 酸豆角：适量 香菜：适量 醋：适量 生抽：适量 辣椒油：适量 白芝麻：适量

做法：

1. 将红薯粉泡软备用。

2. 锅中烧开水，将红薯粉煮熟，捞出过凉水。

3. 准备其他配料，如花生米、豆芽、酸豆角和香菜等。

4. 将煮熟的红薯粉放入碗中，加入适量的醋、生抽和辣椒油拌匀。

5. 将其他配料放在红薯粉上，撒上白芝麻即可。

烤冷面----

材料：

冷面：2张 鸡蛋：2个 香肠：1根 黄瓜：1根 酱料：适量

做法：

1. 将冷面在平底锅中加热，加入油，煎至两面微黄。

2. 加入鸡蛋液，凝固后翻面，煎至两面金黄。

3. 在冷面上放上香肠、黄瓜和酱料，卷起来即可。