简单家常小吃做法

一、葱油饼

食材：面粉、葱花、盐、油。

做法：

1. 面粉加盐和水揉成面团，静置10分钟，擀成薄片。

2. 抹上油，撒上葱花，折叠起来，切成段。

3. 把每一段都卷起来，压平擀薄。

4. 锅里放油，放入面饼煎熟即可。

二、糖醋里脊

食材：猪里脊肉、鸡蛋、淀粉、白糖、白醋、生抽、生姜、葱。

做法：

1. 猪里脊肉切成小块，用鸡蛋和淀粉拌匀，热油下锅炸至金黄捞出。

2. 锅里留底油，加入白糖、白醋、生抽、生姜、葱炒出糖醋味。

3. 倒入里脊肉翻炒均匀，最后用水淀粉勾芡即可。

三、蛋炒饭

食材：米饭、鸡蛋、葱、盐。

做法：

1. 米饭用筷子搅散，鸡蛋打散加盐打匀。

2. 热油下锅，倒入米饭翻炒均匀。

3. 倒入鸡蛋液迅速翻炒至熟透。

4. 最后加入葱花和盐炒匀即可。