家常美食做法大全：简单又好吃

1. 简单面条做法

面条是一种简单易做的美食，可以搭配各种蔬菜和肉类，营养丰富又美味。

材料：面条、鸡蛋、西红柿、青菜、葱姜蒜、盐、生抽。

做法：1. 把鸡蛋打散，西红柿切成小块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。

2. 烧一锅水，水开后放入面条煮至八成熟，捞出过凉水备用。

3. 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋，炒熟后盛出备用。

4. 锅中倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，然后加入西红柿块翻炒均匀。

5. 倒入适量的水，加入盐和生抽调味，水开后放入面条，煮至软硬适中。

6. 最后放入青菜段和炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

2. 西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，色香味俱佳，既营养又美味。

材料：西红柿、鸡蛋、盐、白糖、食用油。

做法：1. 把鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀备用。

2. 西红柿切成小块备用。

3. 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋，炒熟后盛出备用。

4. 锅中倒入少许油，放入西红柿块翻炒均匀。

5. 加入适量的盐和白糖调味，继续翻炒至西红柿软烂。

6. 最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

3. 红烧肉家常做法

红烧肉是一道经典的川菜，口感鲜美，肥而不腻。

材料：五花肉、葱姜蒜、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐。

做法：1. 五花肉切成小块，用开水焯烫一下，捞出沥干水分备用。

2. 锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，然后放入五花肉块翻炒均匀。