蒜味烤茄的做法说明

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快手烧烤 绝不逊色烧烤摊的烤茄

茄子孜然粉辣椒粉蒜蓉白胡椒粉黑胡椒粉生抽蚝油鸡精葱油1.茄子洗净 对半斩后切面划上几道 可以帮助入味

2.烤箱预热230度 中层 烤盘铺上锡纸 摆上茄子烤十五分钟

3.烤的过程做酱料 蒜切碎 调入生抽、蚝油、鸡精、一汤匙半的葱油调成刷料 撒少许白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉拌匀备用

4.取出茄子均匀刷上做法3后再入烤箱烤十五分钟

5.再次取出 在表面再刷一层薄薄的葱油烤十分钟 出炉撒上葱花即可