不用意大利面的纯自制意大利面的做法说明

意大利面太硬，用手擀面或拉面，将口感带动得淋漓尽致，不靠颜值，只靠口感！

西红柿1个盐2克（根据食材量调整）黑胡椒粉半勺拉面或手擀面适量胡萝卜半个葱蒜适量酱牛肉几片洋葱半个醋、蚝油、酱油少许1.准备食材 西红柿、胡萝卜、洋葱、熟牛肉切片 葱蒜切丝

2.将面煮至八成熟，捞出备用 倒入少许花生油拌匀，防止太干。

3.加油，放入葱蒜爆锅 放入西红柿炒至泥状 放入洋葱、牛肉、胡萝卜，炒2-3分钟 倒入面条翻炒，倒入少许酱油、醋、盐、胡椒粉、蚝油 翻炒均匀，出锅！