胖乎乎的章鱼小王子的食谱《仓之食》

这一期，我之所以选择做小肉丸，是因为上一期大阪烧剩下的白菜太多了。我们要追求勤俭节约的美德，不能浪费。而且，需要的酱料和上期的差不多，所以我们就自己在家做吧。

低筋面粉150克、泡打粉、水1/2茶匙、鸡蛋350毫升、干贝肉2块、带鱼适量、山药泥适量、樱桃萝卜适量、生抽适量、肉丝适量海带、鲣鱼片适量、卷心菜适量、御好烧酱1/4、蛋黄酱适量 第1步。章鱼的中间部分是眼睛，不要把它们切掉。

步骤2.将章鱼体切成块，然后切成块块，章鱼爪切成大块。

{IMG_3: Ahr0CHM6LY9PBWCUBGV6DW9JYWKUY24VCMVJAXBLL3NnnxbzlzexmzringfkytnhzdCyowq /MZEWZTFJLNBUZ193MZAWLMPWZW = =/} 步骤3.将章鱼颗粒和花甲放入沸水中。

步骤 4. 将卷心菜撕成小块清洗并沥干。

步骤5. 将山药磨成泥。

步骤6.将蛋液放入碗中搅拌均匀。

步骤7.加水并浸泡低筋面粉将粉、蛋液和适量生抽打匀，然后加入味醂（可选），最后加入山药泥搅拌。

步骤 8. 将樱桃萝卜切丁。

步骤 9. 烧锅前刷上油开火，倒入70%的面糊，将除面糊以外的所有材料铺平。

步骤10. 每轮倒入剩余的面糊过1/3，然后把整个翻过来，把附近的材料塞进肉丸里。

{img_11：ahr0chm6ly9pbwcubgv6dw9jywkuy24vcmvjjaxbll3n0zxbzbzlzbilzbiy2q3mtc5ggyogrkygyogrkyn2njmgrkyn2njmgrhmgrhmgrhnjrhmgrlymgrlymmgllymqwlnbuz193mpwz193mpwzwzw = nmmppwwzwcw = = = = = = = = = = = = = = = = = = = == 。

第12步.淋上御好米烧酱和蛋黄酱，然后撒上鲣鱼片和切碎的海藻。

提示

提示：
1。生章鱼切起来比较困难，但一定要在烹饪前切开，否则质地会很硬。你可以把它切成大块。一点，煮熟后会缩水~
2.我的胃很难消化章鱼，所以改成了鱿鱼肉，我觉得味道更好。
3。山药泥、樱桃萝卜和味醂纯粹是为了增加口感和风味。没有它也会成功。
4。面糊一定要先倒70%满，然后把配料撒满！这样做出来的小王子就会是一个胖乎乎的胖子了
5。尽快翻过来~
6。不用买专门的章鱼烧酱，御好烧酱味道都一样~