奶黄包的奶黄馅的做法说明

发包子不是我的强项，但是这个奶黄馅绝对好吃哦~

白糖 200G鸡蛋 100G鲜奶 100G黄油 50G面粉 50G第1步.先把鸡蛋白糖放在一起 打匀 要打到糖都融化了才行 打的时候要用劲哦

第2步.打好后加牛奶 拌匀

第3步.拌匀后 要过箩 把杂质滤掉

第4步.然后加面粉 加入面粉后快速的打 以免产生很多小面疙瘩

第5步.最后加黄油  黄油即使打不均匀也没有关系 上锅一蒸就化了

第6步.好啦 上锅蒸啦 蒸个20分钟 不过每5分钟要搅拌一次 因为它结块 不均匀 我5分钟的时候拿出来一次 碗边就已经先结起来了

第7步.蒸好后 拿出来放在案板上晾凉 然后搓成形就可以了