金鼎厨艺

馄饨的花式包法的做法和步骤图解

馄饨的花式包法的做法说明

馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。另外,馄饨在包法上各地也有所不同,下面我们来一起实践一下吧~

混沌皮适量鳕鱼肉馅适量第1步.馄饨包法第一式:莲花式

第2步.馄饨包法第二式:北方元宝式

第3步.馄饨包法第三式:温州大馄饨

第4步.馄饨包法第四式:花莲扁食

第5步.馄饨包法第五式:绉纱大馄饨

第6步.馄饨包法第六式:广式云吞