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1西瓜去掉瓜瓤,留少许的红瓜瓤在瓜皮上,这样口感更好些
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2去掉外面硬的皮,只留白色的部分
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3切薄片,切薄片的话更容易入味,而且果肉和皮的部分也可以完美的结合在一片瓜皮上
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4将生抽,白醋和香油放入碗中,调成碗汁,
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5瓜皮中加少量的盐拌均匀
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6然后倒入碗汁
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7搅拌均匀即可。