卤好的肥肠1节熟油海椒1勺醋2勺生抽3勺花椒粉一点蒜2瓣小葱许多蒜油2勺大头菜芹菜末盐，味精，鸡精1.肥肠卤好

2.煮开水，下面

3.调料调好，放入煮好的面，面汤