金鼎厨艺

快手制作方法:肥而不腻的可乐三层肉食谱及步骤图解

快手制作方法:肥而不腻可口可乐三层猪肉食谱

周一下午开会,很晚才回家。我买了一个漂亮的三层五花肉,想把它做成孩子们爱吃的可乐肉。时间太长了,所以我必须慢慢地煮,才能尝到味道。被迫想出办法了~今晚就这样减少时间快手~

三层花肉750克,可口可乐一瓶(小),生姜4片,酱油半碗(看颜色和咸度,不够咸就再加点) 1.肉切成两半-厘米宽的片~将姜片与可乐一起放入高压锅中,大火泄压后,转中小火,压10分钟。

2、高压锅放气后(可以打开水龙头节省时间),倒入砂锅,加入酱油,大火烧开,调中小火煮,注意汤,及时关火~完成!

温馨提示

加入酱油后,请注意先用大火煮沸。不要让锅溢出。如果太满了,可以在盖子上开一个小缝~
图上是有蘑菇的~加不加也没关系~香菇很受孩子们的喜爱~