红烧肉是一道经典的中国菜，其口感鲜美，色泽红亮，深受人们的喜爱。而红烧肉酱汁则是这道菜的灵魂，它是由酱油、糖、料酒等调料熬制而成，能够为红烧肉提供浓郁的香味和色泽。下面就为大家介绍一下如何用红烧肉酱汁做红烧肉。

材料：五花肉、红烧肉酱汁、姜片、葱段、八角、桂皮、清水

步骤：

1. 五花肉切块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2. 锅中加入适量的油，加热后放入姜片、葱段、八角、桂皮爆香。

3. 加入五花肉块，煸炒至表面微黄，然后倒入适量的红烧肉酱汁。

4. 翻炒均匀，让五花肉充分吸收红烧肉酱汁的颜色和香味。

5. 倒入足够的清水，没过肉块，加盖煮沸后转小火，慢炖约1小时。

6. 炖至汤汁浓稠，肉质酥软，即可关火装盘。

小贴士：

1. 红烧肉酱汁的用量要根据个人口味来调整，如果喜欢颜色更深，可以适量增加红烧肉酱汁的用量。

2. 在炖煮过程中，可以适时翻动五花肉，以免糊底。同时也要注意火候，避免汤汁过于浓稠或烧干。

3. 如果想要更健康的做法，可以选择瘦肉较多的部位，或者在炖煮时适量减少油量。

4. 红烧肉是一道非常适合搭配米饭的菜肴，可以提前准备一些米饭，搭配着红烧肉一起享用。