怀念家乡de小丸子的做法说明

这是我们老家的小汤圆，跟甜汤圆不一样，这个小丸子不是平时大家吃的甜汤圆。糯米粉做的丸子，无馅，放上瘦肉煮好，加点香菜，味道特别鲜美！

糯米粉800g香菜几颗第1步.水烧开，和面，买了两包500g的糯米粉，没有用完！

第2步.表示第一次自己做，水放得有点多，不过没关系，糯米粉我没有一次放完，可以慢慢加！

第3步.努力了好久，终于和好面了！这里做出来的丸子7-8人都够吃啦！

第4步.和好面团可以把面团分成细长条，然后搓丸子，这个很简单的哈，搓圆就可以！

第5步.丸子都搓好就可以下锅啦！水烧开，放丸子，煮到快熟就把瘦肉进去，起锅撒香菜，就可以吃了！

第6步.开吃啦！家乡的味道！

小贴士

1.丸子搓好要沾一点点生粉，不要让丸子跟丸子粘一起！
2.瘦肉要先用花生油、酱油、姜丝腌制15-20分钟！