金鼎厨艺

泡菜拉面炒年糕的做法

  • 1
    准备好所有的食材。
  • 2
    香菇,胡萝卜切片,葱切段,泡菜切小块。
  • 3
    取一个小碗加入韩式辣椒酱和少许清水调开。
  • 4
    锅中水烧开放入年糕煮熟。
  • 5
    再放入面便面煮开捞出过凉。
  • 6
    炒锅倒油放入胡萝卜和香菇翻炒出香。
  • 7
    加入调开的韩式辣酱。
  • 8
    翻炒均匀。
  • 9
    再放入泡菜炒香。
  • 10
    加入胡椒粉。
  • 11
    加入年糕翻炒均匀。
  • 12
    再加入泡面。
  • 13
    加入葱段翻炒。
  • 14
    再加少许盐。
  • 15
    淋入香油。
  • 16
    翻炒均匀关火。