金鼎厨艺

小盆友最爱的蔬菜手擀面的做法和步骤图解

小盆友最爱的蔬菜手擀面的做法说明

妞20个月,特别爱吃面条,为娘的得给娃撸一顿。色彩鲜艳,宝宝喜欢吃,同时还吃了几种蔬菜汁。

普通面粉适量番茄2只马兰头一小把盐适量第1步.番茄切十字刀,泡开水,去皮

第2步.切块打碎

3.马兰头加少量水打碎,捏出汁水备用

第4步.番茄汁水加面粉,加少许盐,和成稍硬的面团

第5步.盖湿布醒20分钟

第6步.揉成光滑的面团,撒面粉,擀成面片,尽量薄并均匀一些

第7步.马兰头也同样操作

第8步.切成面条

第9步.撒面粉,下锅或者晒干保存

小贴士

面粉和汁水的量需要自己控制,说不太好,感觉面团有点硬,比做包子的硬多了,这样比较有劲道