薄饼是日常早餐或者零食的一种美味食品。下面学习啦小编为大家整理了一些家常饼的做法。 　　家常饼成品图 　　家常饼的食材准备 　　家常饼的做法步骤 　　1. 和面，将面粉用溫水拌成面穂再将面穗轻轻拌成面团。不要用力，面要软些。和好的面团刷上一层油放置一边备用。 　　2. 将果油(为主)倒入碗中，再倒入香油一勺、放入猪油一块、将三种油拌匀。 　　3. 面团醒一小时后取出揉下即分成5份做饼坯。 　　4. 取一个饼坯桿成长条状，先撒少许盐并用桿面掍压实，再刷上三合油。 　　5. 将面皮卷起 　　6. 再折叠 　　7. 此时饼坯完成，搓成圆型备用。 　　8. 煎锅烧热火温不要太高，中火以下。刷一层油后放入桿好的饼 　　9. 记得盖上锅盖烙。差不多时翻个，翻个前在上面这面略刷点油再翻。盖盖继续烙。等饼鼔小肚了就差不多该出炉了。 　　10. 将出锅的饼置于面板上立起来向下搓几下，这点很重要。排气分层就靠这个。 　　11. 排气后再切成几个角。看排气后的饼是不足层次分明薄如纸呢。 　　12. 上桌开吃吧，刚出炉的好吃啊 　　13. 夹着炸刀鱼、虾酱炒鸡蛋吃吧