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1原料
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2蔬菜洗净切配好
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3牛肉先过水洗净血水
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4出过水的牛肉加入葱姜料酒煮2小时至酥烂
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5煮好的牛肉去掉葱姜待用
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6起油锅放入洋葱煸炒至香味出来
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7放入胡萝卜和番茄酱炒匀
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8牛肉带汤一起倒入炒锅中加一小杯红酒和糖一起炖煮
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9烧开后加入土豆一起焖
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10出锅前2分钟加入金针菇段生调味即可
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11红烩牛肉
