鸡胗炒芹菜的做法大全

芹菜炒鸡胗家常做法？

芹菜炒鸡胗家常做法？

西芹炒鸡胗的家常做法：

主料:准备500克鸡胗、西芹250克、红萝卜1个、生姜1小块、葱2根、花生油、盐和酱油适量。

1、把食材清洗干净，鸡胗切花刀，西芹红萝卜切片，生姜切片，葱切小段。

2、开锅开火锅热倒进适量的花生油，放下生姜片翻炒出香味，再下鸡胗翻炒至七成熟，然后放西芹红萝卜翻炒至软，倒点开水焖5分钟，放下盐酱油调味，撒下葱拌匀盛出，就可以享用了。

西芹炒鸡胗家常做法？

西芹炒鸡胗家常做法？西芹炒鸡胗的家常做法：准备500克鸡胗、西芹250克、红萝卜1个、生姜1小块、葱2根、花生油、盐和酱油适量。1、把食材清洗干净，鸡胗切花刀，西芹红萝卜切片，生姜切片，葱切小段。2、开锅开火锅热倒进适量的花生油，放下生姜片翻炒出香味，再下鸡胗翻炒至七成熟，然后放西芹红萝卜翻炒至软，倒点开水焖5分钟，放下盐酱油调味，撒下葱拌匀盛出，就可以享用了。

芹菜鸡胗腐竹的做法？

1、把腐竹提前用温水泡软(约1个小时)

2、把芹菜去叶、根清洗干净切成段

3、葱洗净切成葱丝

4、开小火先把炒锅蒸干,倒入适量食用油,待油热加入葱丝和干辣椒炒香放鸡胗翻炒

5、放入腐竹来回翻炒再加入芹菜和花生仁翻炒

6、加入盐、鸡精、十三香、芝麻香等调料炒匀

7、等到芹菜和腐竹都炒熟,可淋上少许香油即可出锅食用

鸡胗怎样做好吃呢？

鸡胗怎样做好吃呢？

鸡胗是鸡的砂囊，系消化器官。该品为传统中药之一，用于消化不良，遗精盗汗等症状，效果很好。鸡胗做法很多，一般我喜欢用来凉拌，不过我们最多的时候，喜欢用爆炒的方法来完成。炒的时候，用辣椒和旺火爆炒，这样炒出来的鸡胗爽脆可口，香辣美味，特别好吃，上桌盘光光。

爆炒鸡胗

食材:鸡胗500克、盐、面粉、姜片、红辣椒、料酒、孜然粒、生抽、鸡精、淀粉

步骤一:首先清洗干净，切成薄片，放入碗中。碗中倒入清水，放少许盐和干面粉，下手充分仔细揉搓，并清洗干净放入盆中。

步骤二:盆中放入盐、料酒、姜片，生抽和少许淀粉，用手抓拌均匀，腌至15分钟左右。

步骤三:青、红尖椒分别切成圆圈圈。

步骤四:锅中烧油，油温六成热，把腌至好的鸡胗快速倒入锅中，并不停的搅拌，炸至一分钟左右捞出控油备用。

步骤五:锅中留底油，放入青、红尖椒和孜然粒爆香，然后倒入炸制好的鸡胗快速翻炒，最后放盐、鸡精调味。翻炒均匀出锅大约需要20秒钟左右，即可出锅装盘，最后撒入些熟芝麻味更香！

希望我的回答对您有帮助！