提鲜的调味品有很多种，以下是一些常见的提鲜调味品：

1. 鸡精：鸡精是一种以鸡肉为主要原料的调味品，它具有浓郁的鲜味，可以用于烹饪各种菜肴。

2. 味精：味精是一种由谷物制成的调味品，它含有丰富的谷氨酸钠，具有强烈的提鲜效果。

3. 鱼露：鱼露是一种由鱼腌制的调味品，它具有浓郁的海洋气息和鲜味，常用于烹饪海鲜和鱼类菜肴。

4. 虾酱：虾酱是一种由虾腌制的调味品，它具有浓郁的鲜味和独特的口感，常用于烹饪海鲜和鱼类菜肴。

5. 蚝油：蚝油是一种以牡蛎为主要原料的调味品，它具有浓郁的鲜味和独特的口感，常用于烹饪海鲜和肉类菜肴。

6. 酱油：酱油是一种由大豆、小麦等制成的调味品，它具有浓郁的咸鲜味和色泽，常用于烹饪各种菜肴。

除了以上几种常见的提鲜调味品外，还有一些地方特色的提鲜调味品，如海鲜酱、沙茶酱、柱侯酱等。这些调味品都具有浓郁的鲜味和风味，可以用于烹饪各种菜肴。