虾仁杂蔬玉米笋的做法

2023-09-22 15:48

1
玉米笋切斜刀厚片。
2
甜椒切斜刀片（胡萝卜也行）。
3
西兰花掰小朵洗干净。
4
木耳提前泡发，虾仁解冻。
5
水开放少许盐和油。
6
除甜椒外的所有食材焯水两分钟。
7
捞出投凉。
8
热锅热油，大火下入葱花爆香，下入除甜椒外的其他食材爆炒。
9
最后下入甜椒，加入十三香、生抽。
10
加入蚝油。
11
翻炒片刻淋入水淀粉。
12
完成。