金鼎厨艺

花旗参羊肚菌鸡汤的做法

  • 1
    花旗参用热水泡软。
  • 2
    切小片。(尽量切小以便出味。)
  • 3
    响螺头用热水水泡软。
  • 4
    剁小块。
  • 5
    羊肚菌泡洗干净。
  • 6
    鸡去皮剁大块。
  • 7
    飞水洗净浮沫。
  • 8
    红枣洗净去核。
  • 9
    把以上材料放入电压力锅,按煲汤键开煮。
  • 10
    汤好后撇去肥油。
  • 11
    枸杞子洗净。
  • 12
    放入汤里焖10分钟。
  • 13
    补血气,增强免疫力。