金鼎厨艺

盐煎肉的做法

  • 1
    准备材料
  • 2
    蒜薹洗净切段,红辣椒洗净切圈儿备用
  • 3
    切好五花肉片和姜片
  • 4
    锅中放少许油,将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油
  • 5
    放入姜片,加入蒜薹和红椒圈翻炒
  • 6
    加入一勺黄豆酱
  • 7
    加入适量豆豉翻炒均匀
  • 8
    淋香油,装盘即可