北极虾三到四片，白蘑菇一小碗, 8 根细香葱和大蒜 盐 黑胡椒 菲达奶酪 2 汤匙橄榄油 (或黄油） 1. 准备主料：白蘑菇8个，切碎。一小碗北极虾，解冻

2. 锅中热油，爆香洋葱末和蒜末，加入切碎的蘑菇，加盐和黑胡椒炒至水分蒸发，盛入碗中，加入切碎的虾仁，2汤​​匙羊乳酪或任何你喜欢的东西像奶酪一样，然后搅拌均匀

3、取出三四张大张做好的酥皮，叠在一起。按照包装上的说明，将它们逐个提起，并刷上一层橄榄油或黄油。刷上油后将它们堆叠起来。一起

4、将叠好的酥皮切成合适大小的块。我把它们切得比馄饨皮稍大一些。然后在每一小堆酥皮上舀一些新鲜混合的馅料

5.拿起四个边并紧紧挤压。放在抹了少许油的烤盘上

6.放入预热至350华氏度的烤箱中烘烤6-10分钟，或直至酥皮呈金黄色

小贴士

1）关于酥皮，起源于土耳其，也叫Phyllo。这个词在希腊语中的意思是“叶子”。它是由面粉、水和少许油制成，然后用机器压制而成。像纸一样薄的切片。各大超市的冰柜里应该都有卖的。
2）馅料可以根据自己的喜好来使用。不过，无论使用哪种馅料，都要注意：A）使用已经加工过的馅料，B）使馅料干燥，以免浸入酥皮中，影响口感。