金鼎厨艺

香肠炒芹菜

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步骤1

姜丝蒜末炝锅

步骤2

香肠过油

步骤3

翻炒芹菜

步骤4

待芹菜半熟时放入适当的甜面酱

步骤5

快速翻炒加入适当的盐,即可出锅

Tips

芹菜----平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、还有就是帮助女人们养血补虚,因为芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。备注:由于过年带回来的香肠还没有吃完,所以炒菜我大多用的香肠代替肉。这个菜用肉炒也很好吃!