开放式三明治的制作说明es

你还在吃生菜培根荷包蛋白吐司吗？试试这个

法棍面包 半个鸡蛋（荷包蛋） 2个蛋黄（荷兰酱） 3颗芝麻菜 少许黄油 40克 柠檬汁 半个番茄 1个水果 任意淡奶油 60克 黑胡椒 2克 盐 2克 1.法棍面包切片，冷藏半小时，烘烤放入烤箱180度烤2分钟至酥脆，备用

2.加入三个蛋黄和半个柠檬汁，用蒸汽加热（小锅中小火烧开水，将搅拌容器放在锅口）搅拌成酱状，立即分离

3.加热黄油直至沸腾。冷却后，将表面澄清的液体分批倒入步骤2中，同时不断搅拌。最后加入黑胡椒和盐调味（我还加了一勺白葡萄酒以增加果香）。至此，荷兰酱就做好了。完成了

4.荷包蛋两个，芝麻菜一把，西红柿切片，水果切片，鲜奶油打发

5.根据自己的喜好摆盘，奉上一份爱心早餐

温馨提示

你需要提前一个小时起床