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1准备材料
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2将蛤蜊放盐水中半天吐净泥沙
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3将葱姜切好备用
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4将红椒丝在热油锅中煸香
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5放入葱姜
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6倒入蛤蜊,翻炒
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7加入少许盐,生抽几滴,视情况加入少许水,盖上锅盖
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83—5分钟,蛤蜊开口后撒上小香葱即可