面粉50克玉米面10克手工香肠1根里脊肉2片鸡蛋1个水140克油适量盐适量香葱适量芝麻适量酱料蒜蓉辣酱适量蚝油适量甜面酱适量1.将面粉、杂粮粉加适量水，撒一点点盐搅拌成面糊备用，起锅倒少许油，倒入搅拌好的面糊，面糊有鼓包的时候打一个鸡蛋用摊饼的工具摊均匀，在鸡蛋液凝固前撒葱花、芝麻，然后翻面，刷上酱料，放入生菜里脊香肠包裹起来就好。