粉皮鸡丝是一道美食，口味微辣 ，制作简单，深受人们喜爱，是美味是家常菜。你知道如何做出可口好吃的粉皮鸡丝吗?下面小编给大家整理的粉皮鸡丝的好吃做法有哪些，希望大家喜欢! 粉皮鸡丝的好吃做法 粉皮鸡丝的材料 天津粉皮5张，鸡肉12两，西芹4两，甘笋2两，生抽1汤匙，糖1茶匙，麻油3茶匙，蚝油1汤匙 粉皮鸡丝的做法 1.天津粉皮用滚水浸10分钟后再浸冻水，然后切成粉皮丝，再用滚水浸十分钟，然后摊冻;西芹、甘笋切丝，灼熟浸冻后沥干水分;鸡肉蒸熟浸冰水，再切成鸡丝。 2.生抽、糖、麻油、蚝油调匀成调味汁，放入鸡丝，捞至入味，然后沥干。 3.粉皮、甘笋、西芹放入调味汁之中，捞至入味，然后再加回鸡肉，捞匀之后放入雪柜。 粉皮鸡丝的做法 菜谱简介 麻香润滑，鸡肉香辣。 粉皮鸡丝的材料 主料：鸡肉150克，粉皮100克 辅料：大葱10克，芝麻酱10克 调料：醋5克，白砂糖5克，辣椒油5克，味精1克，酱油20克，花椒粉2克，香油5克 粉皮鸡丝的做法 1、大葱去根洗净切成末; 2、鸡肉煮熟后撕成丝; 3、粉皮切丝放在盘中; 4、芝麻酱放入碗中，用凉开水调稠后，放入调料拌匀，浇在鸡丝粉皮上即可。 粉皮鸡丝的做法推荐 粉皮鸡丝的材料 主料：鸡胸脯肉250克，粉皮250克，黄瓜125克，鸡蛋30克， 调料：盐3克，酱油3克，醋3克，味精4克，香油10克，淀粉豌豆5克，色拉油40克，芥末3克 粉皮鸡丝的做法 1.鸡脯肉去皮去筋洗净，切成细丝。黄瓜，粉皮分别洗净切成丝黄瓜和粉皮不要切得太细，将鸡丝用蛋清，盐，湿淀粉，味精浆匀。 2.锅上中火，加油烧热，将鸡丝放入锅内用筷子慢慢地划散至熟约两三分钟，倒入漏勺滤去油。 3.将粉皮放在开水里烫一下，再用冷开水过一过，然后将粉皮放在盘底，粉皮上面放鸡丝，鸡丝上面放黄瓜丝，再浇上一丝用香醋，酱油，味精，麻油调成的味汁即可，上桌时，另跟芥末。 粉皮鸡丝的食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 粉皮鸡丝的好吃做法有哪些相关文章： ★ 粉皮的经典家常做法大全 ★ 鸡腿做凉拌鸡丝的做法 ★ 乌鲁木齐东北菜 ★ 川菜凉菜可口的做法有哪些 ★ 鲁菜风干鸡的正宗做法 ★ 湘菜素菜的做法 ★ 4一6岁儿童一周食谱 ★ 白菜粉皮羊肉汤的做法 ★ 黄瓜粉皮凉菜做法大全 ★ 安徽八大碗是哪里的菜有什么典故