创意菜品做法大全
一、将紫菜泡在水中，直到软化
将紫菜剪成小块，放入温水中浸泡，直到紫菜完全软化。这个过程需要大约10-15分钟。
二、将鸡蛋打散，加入少许盐和味精
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后加入少许盐和味精，继续搅拌均匀。这个过程需要轻柔搅拌，以免产生太多的泡沫。
三、将泡软的紫菜用水冲洗干净，切成小块
将软化的紫菜用水冲洗干净，然后用刀切成小块。这个过程需要注意卫生，因为紫菜容易粘附杂质。
四、将热锅加油，放入蛋液炒熟，备用
将锅加热至中火，加入适量色拉油，然后将蛋液倒入锅中，用筷子搅拌一下，让蛋液均匀受热。当蛋液凝固后，将其捞出备用。
五、将锅中加水，加入姜片和黄酒煮沸
将锅中加入适量清水，然后加入几片姜片和适量黄酒，煮沸。这个过程需要煮沸后转小火，以免汤汁溢出。
六、将虾用盐和味精腌制一会儿
将虾清洗干净，用刀在虾背上划一刀，然后加入少许盐和味精腌制片刻。这个过程可以让虾更加入味。
七、将腌制好的虾放入沸水中煮熟，捞出备用
将腌制好的虾放入煮沸的汤汁中煮熟，然后捞出备用。这个过程需要注意虾的煮熟程度，以免过于煮熟或不熟。
八、将煮熟的虾放入炒好的鸡蛋中，加入紫菜块
将煮熟的虾放入炒好的鸡蛋中，加入切好的紫菜块，轻轻拌匀即可。这道菜品可以搭配米饭一起食用，口感更加美味。