日式料理做法大全视频

一、日式米饭

日式米饭是日本料理中的基础，也是最为重要的部分。米饭的煮法遵循一定的步骤，先将米淘洗干净，浸泡20分钟，然后加入适量的水，用中小火煮至水开，最后将火调至最小，盖上锅盖焖煮20分钟即可。

二、茶碗蒸蛋

茶碗蒸蛋是一道口感细腻、色彩丰富的日式蛋羹。将鸡蛋打散，加入水、盐、酱油，搅拌均匀，过滤蛋液，倒入茶碗中，放入蒸锅，盖上锅盖蒸至蛋液凝固即可。

三、味噌汤

味噌汤是日本料理中的经典汤品。将豆腐、海带、葱花、味噌放入锅中，加入适量的水，煮至味噌溶化即可。

四、日式炸鸡

日式炸鸡是一道口感酥脆、肉质鲜嫩的菜品。将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻，裹上淀粉和蛋液，放入锅中炸至金黄色即可。

五、照烧鸡腿

照烧鸡腿是一道色香味俱佳的日式菜品。将鸡腿洗净，用刀在表面划几刀，用盐、料酒腌制片刻，将照烧酱涂在鸡腿表面，放入烤箱烤至金黄色即可。

六、寿司卷

寿司卷是日本料理中的经典菜品之一。将米饭和配料（如三文鱼、黄瓜、青芥末等）放在海苔上，卷起来即可。制作寿司卷需要一定的技巧和手法，可以参考视频学习。

七、樱花饭团

樱花饭团是一道色彩美观、口感清香的日式菜品。将米饭和樱花粉混合后搓成圆形，再用海苔和紫菜装饰即可。

八、日式煎饼九、竹筒饭十、铁板烧十一、亲子盖浇饭十二、鳗鱼盖浇饭十三、天妇罗十四、寿司拼盘十五、日式烤鳗鱼十六、日式烤鸡肉串以上是部分日式料理的做法，每种菜品都有其独特的口感和制作技巧。