创意菜品做法大全

一、紫菜鸡蛋汤

所需材料：紫菜（干）适量、鸡蛋2个、盐适量、鸡汤适量、葱姜适量、香油适量。

做法：

1. 紫菜提前用水泡开，鸡蛋打入碗中备用。

2. 锅中加入适量的清水，放入葱姜煮沸。

3. 放入紫菜，煮半分钟之后，加入鸡蛋。

4. 煮半分钟之后，加入适量的盐和香油调味即可。

二、水果沙拉

所需材料：各种水果适量（根据个人口味）、酸奶适量、蜂蜜适量。

做法：

1. 将所有的水果清洗干净，去皮去核，切成小块备用。

2. 加入适量的酸奶和蜂蜜，搅拌均匀即可。

三、辣炒蛤蜊

所需材料：蛤蜊500克、辣椒适量、蒜适量、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量。

做法：

1. 蛤蜊用盐水浸泡30分钟，让其吐出泥沙。

2. 锅中加入适量的油，放入蒜姜煸炒出香味。

3. 加入辣椒煸炒出香味。

4. 放入蛤蜊煸炒，加入适量的盐、料酒、生抽和白糖调味即可。

四、橙汁排骨

所需材料：猪排骨500克、橙子2个、冰糖适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。

做法：

1. 猪排骨清洗干净，切成小块，用盐和料酒腌制15分钟。

2. 橙子去皮，取出果肉备用。

3. 锅中加入适量的油，放入排骨煎至两面金黄色。

4. 加入适量的冰糖和水，煮至排骨软烂。

5. 加入橙汁和果肉，煮至汁浓味香即可。