红烧罗非鱼的做法

2023-09-05 14:50

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罗非鱼开膛取出内脏清洗干净，把尾巴和鱼旗剁掉。
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在鱼身上划花刀，用厨房纸吸干水伤，撒少许生粉在鱼身上。
3
热锅放油，把罗非鱼下锅煎至两面金黄。
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煎至这样两面金可以了。
5
切些姜丝和蒜末。
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锅中有油，把姜丝，蒜末爆香。
7
调碗汁:取一个碗，放香油，胡椒粉，酱油，黄豆酱，糖，生粉，适量的水搅拌均匀。
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把酱汁倒入锅中，中小火烧开焖煮3分钟。
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再大火收汁就可以了。
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上碟啦，超香的。
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成品。用一点点的青红椒碎点缀一下。