太阳花寿司的做法

2023-09-26 13:58

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原料图如图。
2
紫薯胡萝卜分别擦丝。
3
和淘洗好的大米一起混合煮饭。
4
鸡蛋摊皮切丝，黄瓜胡萝卜火腿切丝焯水烫一下。
5
白米饭混合寿司醋，白糖，盐，搅拌好。
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先铺一张海苔，白米饭铺平。
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白米饭上再铺一张海苔，胡萝卜饭铺好。
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同理铺上紫薯饭。再铺一张海苔，成三层的夹心状。
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寿司帘上铺一层保鲜膜。
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用刀沾纯净水，把三层夹心的切成等宽六刀八条。依次如图，码放好。
11
在上面抹一层辣酱或者沙拉酱，放上黄瓜等。
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卷上即可。切的时候刀要沾水。否则不好切。