-
1准备原料：黄油、杏仁粉、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖。
-
2将软化的黄油加入糖中。
-
3搅拌均匀，最好打发。
-
4分批加入蛋液，每次都要搅拌至蛋液混合吸收后再加入下一次，防止水油分离。
-
5这次加入蛋液打发后。
-
6将蛋糕粉和杏仁粉混合过筛（操作时才发现杏仁粉有点稠，过筛不了）。
-
7将过筛的低粉加入蛋黄糊中，然后加入杏仁粉。
- 8搅拌均匀。
-
9取一块面团，擀成圆形。
-
10放在不粘烤盘上并压平。
-
11用叉子在表面戳一些小孔。
-
12放入预热好的170度烤箱中层，烤约22分钟。
-
13这是烤好的饼干。
-
14放在烤架上冷却（孩子们迫不及待地想拿两块）。
- 15成品酥脆香浓，操作非常简单。
