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1素材图片
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2取100ml冷水，将50g黑果冻搅拌成无籽糊状
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3倒入1L开水
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4搅拌加热直至无颗粒，然后关火冷却
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5冷却至室温后，调成糊状。用刀切成小块，加入少量蜂蜜冷藏备用
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6现在是时候煮西米了。锅里的水烧开后，加入西米。我发现砂锅很好用，而且不粘西米。
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7中火煮约10分钟后，西米上只剩下小白点，即可关火
- 8盖上锅盖，煮约20分钟，直至西米完全被闷住
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9拿出来用冷水冲洗
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10将黑色果冻粉加入碗中
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11加入西米和椰奶（椰奶），就可以做出美味的甜点了。
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12完整的笔记和我的相似吗？
