适合请客的12道家常菜

1. 红烧肉：红烧肉是家宴中不可缺少的一道菜，它的味道鲜美，肥而不腻，瘦而不柴，颜色诱人，是一道经典的家常菜。

2. 酸菜鱼：酸菜鱼以其酸爽的口感和鲜美的鱼肉而广受欢迎，是适合请客的一道佳肴。

3. 干煸四季豆：干煸四季豆是一道很受欢迎的川菜，它的口感酥脆，四季豆翠绿鲜嫩，色香味俱佳。

4. 麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川特色菜，它的味道麻辣鲜香，豆腐柔嫩可口，配以肉末，味道更佳。

5. 宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道有浓郁川菜风味的菜肴，它的口感鲜嫩，味道麻辣，配以花生米和干辣椒，味道更佳。

6. 糖醋排骨：糖醋排骨是一道很受欢迎的浙菜，它的口感酸甜可口，排骨酥烂入味，颜色红亮，是一道美味又好看的家宴菜。

7. 土豆烧牛肉：土豆烧牛肉是一道营养丰富的菜肴，它的口感鲜美，牛肉酥烂可口，土豆软糯香甜。

8. 清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼是一道健康又美味的家宴菜，它的口感鲜嫩，鱼肉清香可口，配以姜丝和葱丝，味道更佳。

9. 火爆腰花：火爆腰花是一道有浓郁川菜风味的菜肴，它的口感鲜嫩，味道麻辣，配以泡椒和葱姜蒜末，味道更佳。

10. 蚂蚁上树：蚂蚁上树是一道形象有趣的川菜，它的口感麻辣鲜香，粉丝柔软入味，配以葱姜蒜末和干辣椒，味道更佳。

11. 蒜蓉蒸扇贝：蒜蓉蒸扇贝是一道海鲜美食，它的口感鲜嫩，扇贝肉质细嫩，配以蒜蓉和香油，味道更佳。1

2. 家常豆腐：家常豆腐是一道营养丰富的素菜，它的口感鲜嫩，豆腐软糯可口，配以葱姜蒜末和肉末，味道更佳。